Cascavel realiza Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal

O governo municipal divulgou nesta quarta-feira (9), no Diário Oficial, o regulamento da Inspeção Sanitária do Produtos de Origem Animal de Cascavel.

De acordo com o documento, o serviço de inspeção será Inspeção Industrial Sanitária de Produtos de Origem Animal, vinculada à Secretaria Municipal de Agricultura.

“A inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal será exercida em todo o território do Município de Cascavel, em relação às condições higiênico-sanitárias nos abatedouros frigoríficos, agroindústrias familiares e estabelecimentos que realizam o abate, a industrialização, comércio, armazenamento e transporte de carnes e demais produtos de origem animal”

A implantação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) obedecerá a estas normas em consonância com as prioridades de Saúde Pública e abastecimento da população, embasado ainda em Instruções, Normas e Legislações que venham a garantir a Saúde Pública.

Ficará a cargo do Secretário de Agricultura do município de Cascavel, fazer cumprir estas normas, também outras que venham a ser implantadas, desde que, por meio de dispositivos legais que digam respeito à Inspeção Industrial e Sanitária dos estabelecimentos a que se refere o Art. 2º deste Regulamento.