Empresário de Cascavel que ajudou a levar tecnologia ao Butantan recebe homenagem internacional

Quando alguém recebe uma vacina contra a gripe no Brasil, dificilmente imagina que uma empresa com sede em Cascavel, no Oeste do Paraná, pode fazer parte da cadeia de produção daquele imunizante. Mas essa ligação existe e ajuda a explicar por que a trajetória de um empresário da cidade acaba de receber reconhecimento internacional.

Roberto Kaefer, fundador e presidente da Globoaves, foi incluído no Hall da Fama da Avicultura Latino-Americana. A homenagem ocorreu na quinta-feira (12), durante o 29º Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM), realizado na Cidade da Guatemala.

O reconhecimento considera a contribuição do empresário para o desenvolvimento da avicultura, atividade que movimenta a economia do Paraná e envolve desde produtores rurais até indústrias de alimentos, laboratórios e empresas de tecnologia.

Mas um dos aspectos menos conhecidos dessa trajetória está fora das granjas tradicionais: a utilização de ovos na fabricação de vacinas.

O que uma empresa de Cascavel tem a ver com as vacinas?

A ligação acontece por meio da GloboBiotech, empresa criada pela Globoaves para atuar no setor de biotecnologia.

Ela fornece ovos embrionados ao Instituto Butantan, em São Paulo, utilizados como matéria-prima em processos de fabricação de vacinas.

Embora pareça algo distante da realidade da população, os ovos fertilizados desempenham um papel importante na produção de determinados imunizantes, especialmente contra a gripe.

Nesse processo, os ovos são utilizados para permitir a multiplicação dos vírus que posteriormente passam por etapas de processamento e inativação para a fabricação das vacinas.

É uma tecnologia que exige condições específicas de criação das aves, controle sanitário e transporte especializado.

A parceria entre a GloboBiotech e o Instituto Butantan teve início em 2007, segundo informações divulgadas pela empresa.

Apesar de a Globoaves ter sua sede administrativa em Cascavel, as granjas e instalações da GloboBiotech envolvidas nesse fornecimento ficam no interior de São Paulo.

A atuação demonstra como a cadeia produtiva da avicultura pode ir além da produção de alimentos e alcançar também a área da saúde pública.

Uma atividade que movimenta milhares de empregos

A história de Roberto Kaefer também está ligada ao desenvolvimento da agroindústria no Oeste do Paraná, região em que a produção de aves é uma das atividades econômicas de destaque.

Fundada por Kaefer, a Globoaves ampliou sua atuação ao longo das décadas e passou a operar em diferentes estados brasileiros.

Atualmente, segundo informações divulgadas pela empresa, suas atividades estão presentes em 13 estados e envolvem aproximadamente 5 mil empregos.

A companhia atua principalmente na produção e exportação de ovos férteis, pintinhos e genética avícola.

Essas atividades fazem parte de uma cadeia que começa no campo, passa pela criação e reprodução das aves e chega às indústrias responsáveis pelo abastecimento do mercado brasileiro e internacional.

No Paraná, a importância do setor vai além dos grandes frigoríficos. A atividade envolve produtores integrados, trabalhadores rurais, transportadoras, fornecedores de ração, profissionais de saúde animal e inúmeras outras áreas.

Kaefer também preside o Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado do Paraná (Sindiavipar), entidade que representa empresas do setor.

Por que o empresário foi homenageado?

A inclusão no Hall da Fama da Avicultura Latino-Americana considera a trajetória de profissionais que contribuíram para o desenvolvimento da atividade em diferentes países.

Criada em 1987, a homenagem é concedida após avaliação de um júri formado por especialistas internacionais.

No caso de Roberto Kaefer, o reconhecimento está relacionado à sua atuação empresarial, ao desenvolvimento da genética avícola e à participação em iniciativas de biotecnologia e saúde animal.

Formado em Administração de Empresas, com pós-graduação pela Fundação Getulio Vargas (FGV), o empresário também fundou, em 2008, o Instituto Globoaves, voltado a iniciativas sociais.

A homenagem recebida na Guatemala coloca a trajetória do empresário ligado a Cascavel entre as reconhecidas internacionalmente pela contribuição ao setor avícola.

Mais do que uma premiação individual, o episódio chama atenção para a presença do Oeste do Paraná em uma atividade econômica que conecta produção rural, empregos, tecnologia e até a fabricação de vacinas utilizadas pela população brasileira.