Nem Branca de Neve resistiria: Dia da Maçã destaca a fruta que conquistou a mesa dos brasileiros
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Por Redação
Celebrado em 21 de outubro, o Dia Internacional da Maçã chama a atenção para uma das frutas mais conhecidas e consumidas no mundo. Presente nas lancheiras, nas sobremesas e nas refeições do dia a dia, ela também tem uma história importante na agricultura brasileira, que passou de grande dependente das importações a produtora da maior parte das maçãs consumidas no país.
A data foi instituída em 1990 pela entidade britânica Common Ground, com a proposta de incentivar o consumo da fruta e valorizar sua importância alimentar e cultural. A celebração também é uma oportunidade para lembrar que, por trás de uma maçã na fruteira, existe o trabalho de produtores, trabalhadores rurais, transportadores e comerciantes.
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil produziu aproximadamente 1,15 milhão de toneladas de maçãs em 2025, em uma área colhida de cerca de 34,6 mil hectares. O Rio Grande do Sul liderou o valor da produção, seguido por Santa Catarina, dois estados que concentram a força da atividade no país.
A produção nacional nem sempre teve esse peso. De acordo com a Associação Brasileira de Produtores de Maçã, até a década de 1970 grande parte da fruta consumida no Brasil vinha do exterior e era menos acessível ao consumidor. O desenvolvimento dos pomares brasileiros ajudou a mudar esse cenário e consolidou a maçã nacional no mercado.
Além da importância econômica, a fruta oferece fibras, especialmente quando consumida com a casca, e contém água e outros nutrientes que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada. Como ocorre com qualquer alimento, seus benefícios dependem do conjunto dos hábitos alimentares, e não de uma fruta isolada capaz de resolver todos os problemas de saúde.
A maçã também carrega espaço no imaginário popular, de histórias infantis a expressões cotidianas. Mas, longe dos contos de fadas, sua trajetória envolve tecnologia agrícola, condições climáticas, colheita e distribuição para que chegue às mesas durante o ano.
Neste 21 de outubro, a comemoração é um convite para olhar com mais atenção para um alimento simples e cotidiano. Porque até uma fruta que parece comum tem uma cadeia de trabalho e uma história de produção por trás de cada mordida.