Fávaro: preço da carne de frango caiu 7% após caso de gripe aviária em granja comercial

O ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, afirmou nesta quarta-feira, 4, que os preços da carne de frango tiveram uma redução de 7% após a confirmação de gripe aviária em uma granja comercial no Rio Grande do Sul. No entanto, segundo ele, o movimento não é motivo de preocupação para o setor produtivo.

“A redução dos preços de frango não é alarmante, deve-se a redirecionamento para o mercado interno”, explicou Favaro.

Com os embargos temporários às exportações, parte da produção inicialmente destinada ao mercado externo passou a ser absorvida internamente, o que influenciou na queda dos preços.

A declaração está em linha com a avaliação de técnicos das áreas agrícola e econômica do governo federal, que preveem uma queda pontual nos preços da carne de frango e dos ovos no Brasil em decorrência da suspensão das exportações avícolas a 38 destinos após a detecção do foco da doença, como mostrou o Broadcast Agro, sistema de notícias em tempo real do Grupo Estado.

O excedente que seria exportado está sendo absorvido no mercado doméstico, o que aumenta temporariamente a oferta e pressiona os preços.

O impacto, no entanto, tende a ser limitado. De acordo com técnicos ouvidos pelo Broadcast Agro, a tendência é que o recuo se estenda por, no máximo, três meses – tempo necessário para que as granjas ajustem o alojamento de pintinhos à nova demanda.