Gripe aviária afeta exportações e pode fazer o preço do frango cair em Cascavel

Os casos de gripe aviária em uma granja comercial no Brasil estão causando preocupação generalizada no setor avícola. Paulo Cezar Vallini, diretor secretário do Sindicato Rural de Cascavel, destacou a gravidade da situação e os possíveis impactos para os produtores locais.

“Realmente, isso deixou todo mundo preocupado, tanto os produtores, as empresas cooperativas, o governo”, disse Vallini.

Paulo Cezar Vallini

Segundo ele, a preocupação se deve ao fato de que muitos países já suspenderam as compras de carne de frango do Brasil, o que pode levar a demissões e prejuízos generalizados se a situação persistir.

Entidades estão trabalhando para que a proibição se restrinja apenas aos estados onde o problema ocorreu, permitindo que os demais estados continuem com as exportações. No entanto, a decisão final cabe a cada país importador.

Paulo Cezar Vallini ressaltou a importância de fornecer todas as informações possíveis para que os países tomem suas decisões de maneira transparente e rápida. Ele também destacou o papel do Sindicato Rural de Cascavel na disseminação de normas e diretrizes estaduais e federais para os produtores.

A região de Cascavel, segundo Vallini, tem como principal foco a defesa sanitária.

“Se tivermos algum problema, como agora aconteceu no Rio Grande do Sul, acaba impactando todo o país e principalmente a nossa região”, afirmou.

Paulo Cezar Vallini

A suspensão das compras por alguns países, incluindo a China, um dos principais importadores de carne de frango do Brasil, afetou diretamente os produtores de Cascavel. Vallini explicou que, se a suspensão persistir, haverá menos alojamentos para os produtores rurais e, consequentemente, menor ganho. Por outro lado, a carne de frango que já foi produzida e está suspensa da venda pode acabar no mercado interno, reduzindo o custo para o consumidor.

Paulo Cezar Vallini também falou sobre a integração dos produtores a empresas ou cooperativas e a existência de normas sanitárias estabelecidas. Ele destacou o papel da ADAPAR, órgão de defesa sanitária do Paraná, e da Câmara Técnica de Sanidade do Programa Oeste de Desenvolvimento, que em 2023 realizou um grande trabalho de divulgação dessas normas.