Fábrica de salgados clandestina é interditada por condições sanitárias precárias

Uma fábrica de salgados clandestina localizada em Governador Celso Ramos, na Grande Florianópolis (SC), foi interditada na última quarta-feira (19) por conta de condições sanitárias alarmantes. A operação foi realizada pela Polícia Civil de Santa Catarina, que acionou a Vigilância Sanitária do município após constatar a falta de higiene no local.

A fábrica, situada nos fundos de uma residência na região de Areias de Cima, estava em “péssimo estado de higiene”, de acordo com a Polícia Civil. A produção clandestina atendia uma lanchonete na região de Areia do Meio, que também foi interditada.

A decisão de interdição pela Vigilância Sanitária foi motivada pelos riscos à saúde pública, com evidências de descumprimento das normas sanitárias exigidas para a fabricação e comercialização de alimentos.

Na sexta-feira (21), a Vigilância Sanitária visitou a lanchonete, após ser procurada pelos proprietários do estabelecimento. Os agentes orientaram os responsáveis sobre práticas de manipulação de alimentos, higiene e outras exigências sanitárias. Após comprovar as adequações necessárias para atuar, a lanchonete foi liberada. No entanto, a fábrica continua interditada, pois, segundo a Vigilância Sanitária, são “situações distintas”.

Com informações de ND Mais.