Curso de garçom do Provopar forma primeira turma

A pergunta feita aos formandos do primeiro curso de garçom realizado pelo Provopar veio com uma resposta cheia de emoção e orgulho. “Agora posso dizer sem medo de errar: sou garçom”, disse Sérgio Ronaldo Ortiz. Ele e mais vinte e três pessoas participaram do curso que foi concluído hoje (28) com a entrega dos certificados aos novos profissionais e um almoço para autoridades. Os garçons e garçonetes formados pelo Provopar prepararam tudo para receber os convidados.

“O segmento da gastronomia e do entretenimento tem crescido muito em Cascavel. E é uma demanda necessária. Quero parabenizar o Provopar, a Fabiola, a Neia e toda a equipe do Provopar por essa iniciativa. Desde o início do nosso governo, apostávamos nisso. O Provopar tem um papel de ação social, que é atender as pessoas vulneráveis, mas também tem um outro papel, que é tirá-las definitivamente da dependência do poder público, gerando oportunidades”, disse o prefeito Leonaldo Paranhos, que participou da entrega dos certificados aos novos profissionais da área da gastronomia.

O vice-prefeito, Renato Silva, também prestigiou a formatura dos novos profissionais. Também prestigiaram a formatura, Volnei Mecabô, vice-presidente do sindicato dos hotéis, restaurantes, bares e similares do Oeste do Paraná e Jorsilei Guerrero, Gerente de Governo do Banco do Brasil  .

Alguns dos alunos do primeiro curso de garçom do Provopar já estão atuando no mercado de trabalho. O Curso foi coordenado pela professora voluntária, Francisca Marcussi, com mais de vinte anos de experiência na área.

Alessandra Aparecida Medeiros, uma das mulheres integrantes do grupo, destacou a escassez de profissionais nesta área, o que aumenta as chances de contratação pelo mercado de trabalho. “Hoje em dia é uma profissão com poucos funcionários. É grande a procura por trabalhadores qualificados. E é difícil conseguir fazer um curso desse, de graça.”

Esses cursos profissionalizantes oferecem a “muitos deles a oportunidade de sair do cadastro do Provopar, onde muitas vezes buscavam por cesta básica ou algum tipo de ajuda. Hoje, com essa oportunidade, eles já podem alçar voo e com certeza ter uma profissão”, falou Neia Alberton.

Leonidia Romani, presidente do Conselho de Segurança Alimentar (Concea) e empresária do setor de gastronomia, também esteve presente na formatura dos novos garçons e garçonetes. Para ela, “esta iniciativa do Provopar é de suma importância e de alto nível. O que eu vi aqui me dá a plena certeza de que estão prontos para iniciar na atividade. Nosso mercado de Cascavel vem crescendo a cada dia. E eu, que trabalho na área de alimentação, buffet, eventos e festas, vou organizar uma programação e colocar os nomes destes profissionais para contratação.”

Osni Bueno, empresário do setor, falou da iniciativa do Provopar, destacando-a como imprescindível. “Sensacional, muito bom. Profissionais que passam por cursos como esse realmente atendem às expectativas no mercado de trabalho.”