Cervejaria Backer continua interditada e produto é descartado

A cervejaria Backer continua interditada até que seja possível afirmar que não há riscos para a produção de bebidas no local. As informações são do Ministério da Agricultura. Auditores fiscais federais agropecuários do ministério estiveram na tarde desta terça-feira (28) na cervejaria para autorizar o descarte da cerveja apreendida nos tanques da fábrica.

Conforme o ministério, os lacres dos tanques foram retirados e os produtos em que não foram detectados contaminantes tiveram liberação, a pedido da empresa, que vai destilar a cerveja para a obtenção de álcool. Já os produtos contaminados serão eliminados por uma empresa especializada contratada para fazer a coleta e destinação desses resíduos.

O ministério ressalta que a apuração administrativa da contaminação continua em curso, apesar das dificuldades impostas pela pandemia de covid-19.