Bolo da Matilda vira trend nas redes e reacende nostalgia de quem cresceu nos anos 1990

Quem cresceu nos anos 1990 ou no início dos anos 2000 provavelmente guarda na memória uma das cenas mais marcantes do cinema infantil: o gigantesco bolo de chocolate do filme Matilda. Na história, o personagem Bruce Bogtrotter é desafiado pela diretora da escola a devorar um bolo inteiro diante de todos os colegas. A sequência virou um clássico da cultura pop — e, décadas depois, voltou a ganhar destaque nas redes sociais.

Conhecido popularmente como “bolo da Matilda”, o doce se transformou em uma nova tendência na internet. Vídeos com versões extremamente chocolatudas da sobremesa acumulam milhões de visualizações, enquanto confeiteiros e criadores de conteúdo compartilham receitas e tentativas de recriar o bolo que marcou a infância de muita gente.

Mais do que um simples doce, o bolo se tornou símbolo de memória afetiva para quem assistiu ao filme quando criança.

Quando a comida vira personagem

No longa, o bolo não aparece apenas como parte do cenário. Ele se transforma praticamente em um personagem da história. A cena em que Bruce enfrenta o desafio de comer o doce inteiro mistura humor, tensão e diversão, além de despertar no público uma vontade imediata de experimentar aquela sobremesa gigantesca.

Esse tipo de reação é comum quando alimentos ganham destaque em filmes e séries. Com o tempo, eles acabam criando uma conexão emocional com o público, que passa a associar determinados pratos a momentos específicos da narrativa.

Um exemplo clássico vem da série Friends. O personagem Joey Tribbiani ficou famoso pelo amor incondicional à comida — especialmente aos sanduíches gigantes que apareciam em vários episódios. A frase “Joey doesn’t share food!” virou meme e ajudou a eternizar esses lanches na cultura pop.

No universo infantil, outro caso curioso aparece em Teletubbies. Os famosos tubby custards e cookies faziam parte da rotina dos personagens coloridos e despertavam a curiosidade de muitas crianças que assistiam ao programa.

Já no cinema, poucos pratos se tornaram tão icônicos quanto o ratatouille preparado por Remy no filme Ratatouille. A receita francesa ganhou um significado especial ao representar o poder da comida de despertar memórias profundas, como acontece com o crítico Anton Ego em uma das cenas mais emocionantes da animação.

A força da memória afetiva

Especialistas em comportamento alimentar explicam que alimentos ligados à infância ou a momentos marcantes costumam despertar emoções intensas. Quando essas lembranças são reforçadas por filmes, séries ou personagens populares, o impacto tende a ser ainda maior.

É exatamente o que acontece com o bolo da Matilda. Ao reencontrar a sobremesa nas redes sociais, muitas pessoas revivem a lembrança da cena do filme e sentem uma mistura de nostalgia e curiosidade.

Receita do famoso bolo da Matilda

Para quem quer entrar na trend e experimentar o doce em casa, versões da receita têm circulado entre confeiteiros e influenciadores gastronômicos.

Ingredientes do bolo

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 1 xícara de leite
• Suco de meio limão Tahiti
• 330 g de farinha de trigo
• 300 g de açúcar refinado
• 100 g de chocolate em pó 50%
• 1 colher de sopa de bicarbonato
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de sopa de café solúvel
• 1 colher de sopa de fermento

Ingredientes do briganache

• 1 leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 60 g de chocolate em pó

Após atingir o ponto de bico, ainda quente, acrescentar:

• 200 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

Nostalgia com sabor de chocolate

O sucesso do bolo da Matilda mostra como a cultura pop continua influenciando hábitos gastronômicos mesmo décadas após o lançamento de um filme.

Assim como o sanduíche de Joey em Friends ou o prato de Ratatouille, o doce prova que comida e entretenimento caminham lado a lado. Quando uma receita ganha destaque em uma história marcante, ela deixa de ser apenas um prato e passa a representar emoções, lembranças e experiências compartilhadas.

Talvez seja por isso que, ao rever a famosa cena do filme, muita gente acaba pensando exatamente a mesma coisa: “Eu preciso provar esse bolo.”

Com informações do Metrópoles