Arroz, feijão e bisteca estão na Semana da Economia dos Armazéns da Família

Ingredientes para uma refeição equilibrada estão na Semana da Economia dos Armazéns da Família de Curitiba e Região Metropolitana, de terça-feira (3/10) a sábado (7/10). As opções são o pacote de arroz parboilizado (5 kg) da marca Urbano, por R$ 16,49; o pacote de arroz parboilizado integral (1 kg) da marca Sabor Sul, por R$ 2,95; o pacote de feijão preto (1 kg) da Caldeirão, por R$ 3,49; e a bisteca suína congelada (1 kg) da Frimesa, a R$ 12,85.

Continua valendo por mais uma semana a sardinha Costa Sul (800 gramas), por R$ 9,85.

A Semana da Economia é coordenada pela Secretaria Municipal da Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN).

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Arroz integral ou arroz branco?

Em busca de uma alimentação mais saudável e equilibrada? A escolha entre arroz integral e arroz branco pode fazer toda a diferença na sua saúde.

De acordo com a nutricionista da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN) Karine Oltramari, o arroz integral mantém todas as partes do grão, incluindo o farelo e o germe, o que o torna uma escolha mais nutritiva em comparação ao arroz branco refinado.  

“Essa opção é rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais, como magnésio e manganês. As fibras presentes no arroz integral também desempenham um papel crucial na regulação do açúcar no sangue e na redução do colesterol LDL”, explica a nutricionista.

Karine enfatiza a importância de incluir o arroz integral na dieta. “É possível substituir gradualmente o arroz branco pelo integral para acostumar o paladar e até mesmo combinar ambos em suas refeições”, sugere a nutricionista.

“É bom lembrar que uma alimentação saudável inclui variedade de alimentos. Então é importante combinar o arroz integral com legumes, proteínas magras e outros grãos integrais para obter uma dieta equilibrada e nutritiva”, salienta Karine.

Alguns benefícios do arroz integral

1. Controle de peso: as fibras do arroz integral proporcionam uma sensação de saciedade mais duradoura, auxiliando no controle do apetite e no gerenciamento do peso.

2. Saúde para diabéticos: o arroz integral ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, sendo uma escolha vantajosa para pessoas com diabetes.

3. Coração saudável: o alto teor de fibras solúveis contribui para a redução dos níveis de LDL (colesterol ruim), promovendo a saúde cardiovascular.

4. Funcionamento intestinal: as fibras também mantêm o trato intestinal saudável, prevenindo a constipação.